ターサイ

• posted 11月 9, 2020

毎週月曜日に届く白取農場さんの野菜も、今シーズンは来週で終わり。
今日はこんな立派なターサイや、沢山の朝採れの野菜が沢山届きました。
綺麗でおいしい。
どこで、誰が作ってるか知ってる。
丁寧に作ってくれているのも知ってる。
この寒い季節、バケツにお湯を持ちながら、手を浸しながら収穫しているのも知ってる。
丁寧にいただきたいと思える。
そういう食の選択だと思います。